diumenge, 8 d’agost del 2010

Sucs amb més frescor i sobretot, més vitamines

Abans de començar a preparar-los, hem de tenir la precaució de netejar bé les fruites i tallar-les just abans d’utilitzar-les per a evitar-ne la seva oxidació i la pèrdua de la vitamina C (en el cas de la poma, n’ haurem d’extreure les llavors ja que acostumen a ser tòxiques).

A més a més, per tal que els sucs conservin totes les seves propietats haurem de consumir-los immediatament després d’haver-los preparat. Si deixem passar unes hores hauran perdut part de la seva frescor i nutrients.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada