dijous, 12 d’agost del 2010

Com podem recuperar l'equilibri de la nostra flora intestinal?

A l'intestí hi coexisteixen una barreja molt complexa de microorganismes. alguns dels quals són beneficiosos per a la nostra salut (probiòtics), altres són sapròfits o comensals (és a dir, viuen dels aliments que troben a l'intestí, sense causar ni beneficis ni ser perjudicials per a nosaltres) i altres són patògens (el seu creixement excessiu pot ser perjudicial per a l'hoste). Certes situacions com l'ús d'antibiòtics, l'ús d'anticonceptius, els canvis hormonals que es produeixen durant l'embaràs i la menopausa, certes dietes desequilibrades o un debilitament del sistema immunològic, poden fer que aquests microorganismes patògens creixin més del compte i passin a ser dominants en el sistema digestiu. Aquesta situació de desequilibri de la flora intestinal s'anomena disbiosis.
Qualsevol procés per a reequilibrar la flora intestinal, per a ser efectiu, hauria de centrar-se en utilitzar suplements que eliminin els microorganismes perjudicials, que millorin les digestions i que estimulin el creixement i la repoblació de l'intestí amb bacteris beneficiosos.



1. Eliminar l'excés de microorganismes patògens: Una de les plantes més interessants per a eliminar microorganismes patògens és la canyella. En ella hi podem trobar olis essencials amb components com el cinamaldehid i l'eugenol que presenten importants propietats antifúngiques, especialment efectives per a fongs del gènere Aspergillus i Candida. També té una potent activitat antibacteriana (tan per a bacteris Gram + com Gram -), sense que aquestes propietats antibacterianes afectin als bacteris intestinals beneficiosos.

La fulla d'olivera també s'ha utilitzat tradicionalment per al tractament tòpic de ferides i infeccions. Una altra planta a tenir en compte per les seves propietats antimicrobianes és el fonoll, en concret, les seves llavors.



2. Millora de les digestions: Els olis essencials de la canyella també estimulen la salivació i la producció de sucs gàstrics, millorant problemes com flatulència, meteorisme, acidesa estomacal i diarrea que s'associa a les disbiosis.

Les llavors de fonoll són un altre suplement habitualment utilitzat en indigestions. En el seu oli volàtil hi trobarem substàncies com l'anetol, capaç d'inhibir els espasmes intestinals i que contribueix al seu efecte carminatiu.

Una altre planta amb importants efectes carminatius i digestius és el cardamomo, el seu oli és ric en olis essencials que a més, ajuden a combatre l'halitosis.



3. Completar la feina amb Pre i Probiòtics: Per acabar de reequilibrar la flora intestinal és indispensable utilitzar pre i probiòtics per tal de repoblar el sistema digestiu de bacteris beneficiosos com Lactobacillus i Bifidobacterium. Els probiòtics (substàncies que estimulen el creixement dels bacteris beneficiosos), s'aconsella utilitzar-los juntament amb el tractament amb herbes. Amb ells millorem l'expulsió de substàncies tòxiques, millorem l'estat de la mucosa intestinal (afavorint que l'intestí recuperi la seva fisiologia normal) i acondicionem l'intestí per afavorir el desenvolupament dels bacteris beneficiosos. Els probiòtics, per la seva banda, és més aconsellable prendre'ls un cop hem eliminat gran part dels bacteris perjudicials, per afavorir la seva implantació a l'intestí.

Per: Laura Lorca Lombana (Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica)